Винный ресторан современной северной кухни, расположенный в подвале отреставрированного особняка в историческом центре. Шеф Александр Кучеров берет традиционные сибирские рецепты и словно собирает из них гастрономический конструктор. Получаются тартар из оленины, пельмени с вяленым маралом, копченый скаген, бычьи хвосты и печеная свекла, которую хочется есть ложкой. Пространство делится на три зала — гастрономический, барный и винный. К слову, каждая бутылка вина — ровно 0,75 литра.