Европейская атмосфера, понятное меню, два зала. Casper bistro and bar — свежий проект Романа Киселева, Стивена Шармы и Анри Бер в партнерстве с Павлом Штейнлухтом (Bekitzer Family, Made in China). Меньше чем за год существования бистро стало одним из самых модных мест Петербурга. В первом зале Casper высокая посадка и контактная барная стойка. Сюда смело можно приходить, ничего не бронируя. Во втором — классическая посадка, открытая кухня и нужна бронь. Имейте ввиду, что с 17:00 до 18:00 работает только первый зал. В это время подают киш с форелью, датский завтрак с индейкой, тыквенный суп, шведские митболы с пюре.