TartarBar
Комментарий эксперта
Место совсем не новое, но доказало, что заслуживает внимания и точно попадает в список лучших ресторанов города.
Алексей ПОЛИКАРПОВ
За гастрономическими открытиями — в TartarBar. Это мясной проект шефа Дмитрия Блинова и ресторатора Рената Маликова. Здесь не боятся экспериментов с субпродуктами: костный и телячий мозг соседствуют в меню с шестью видами тартаров, карпаччо и севиче. Интерьер эклектичен — суровые бетонные стены рифмуются с классическими полотнами, частично закрашенными (арт-провокация!). Огромный зал с открытой кухней, эффектной хрустальной люстрой и внимательным сервисом делает ужин в TartarBar чувственным и ярким гастрономическим исследованием.
Веленский пер., 15, Санкт-Петербург
