Гастробар основанный в 2018 году Павлом Борисенко и Дмитрием Акуловым с локальными продуктами, азиатскими мотивами и слоганом «raw and local».

Яркий raw bar, основанный на переосмыслении классических рецептур блюд из сырых рыбы и мяса с азиатским звучанием, local фьюжн европейских техник с азиатскими нотами, максимально выполненный из российских продуктов, с целью показать потенциал использования российского сырья.