«Чирэм» бережно хранит тонкости традиционной татарской кухни. Сюда приходят за аутентичными блюдами — от эчпочмака до кыстыбый. Отдельный экспириенс — наблюдать, как их готовят в печи.

Беленые сводчатые стены, барельефы татарских лугов и деревянные стеллажи с коллекцией трав в интерьере передают национальный визуальный культурный код. Меню заведения разрабатывал шеф-повар Артем Лаптев, которого учила готовить его татарская бабушка.