Ресторан в Суздале, вдохновленный природой региона и локальными продуктами. В основе кухни — местные специалитеты: здесь делают собственные сыры, мясные деликатесы и хлеб на закваске, а овощи и фрукты выращивают сами или закупают у локальных фермеров.

Формат открытой кухни позволяет наблюдать за приготовлением блюд. Интерьер меняется вместе с сезонами, а веранда с видом на реку и суздальские церкви становится главным местом для неспешных ужинов на закате.