IKRA
Комментарий эксперта
В IKRA принято смотреть на привычные продукты шире. В своём сете "Вся Жизнь — Икра" я взглянул на икру с разных сторон: гастрономической, культурной, исторической и, конечно, личной. Приходите, пробуйте и открывайте новое.
Владимир МУХИН
Гастротеатр с авторской кухней от команды White Rabbit Family. Ресторан расположен в доме графа Орлова. Зал с кирпичными стенами и аскетичным декором создает идеальное пространство для кулинарного перформанса. В камерной атмосфере chef's table на 16 персон гости попробуют пять авторских дегустационных сетов от звездных шеф-поваров. Среди них и сеты амбассадора нашего гида — шефа Владимира Мухина. Например, сет «Вся жизнь — Икра», который рассказывает об истории самого известного и в полной мере не исследованного российского продукта — икры. Вот уж точно гастрономическое открытие!
Большая Никитская ул., 5, Москва
